La regla general
Como referencia, una porción de torta ronda los 100-150 gramos. Con eso puedes calcular más o menos cuánto necesitas según el número de invitados, aunque conviene redondear hacia arriba: siempre hay quien repite.
Un ejemplo real: los tamaños de nuestra torta de amapola
Para que sea más concreto, así se dividen los tamaños de nuestra torta de amapola:
- 14 cm: para 6 a 8 personas — ideal para una once familiar o un cumpleaños chico.
- 18 cm: para 10 a 12 personas — el tamaño más pedido para cumpleaños.
- 22 cm: para 15 a 17 personas — para celebraciones más grandes.
La mayoría de nuestras tortas (tres leches, mil hojas, brazo de reina) manejan una lógica de tamaños similar — revisa las opciones disponibles en cada ficha de producto antes de pedir.
¿Y si no sabes cuántos van a venir?
Mejor pasarse por poco que quedarse corto: si dudas entre dos tamaños, elige el más grande, sobre todo si hay niños (comen menos torta, pero siempre quieren repetir) o si vas a servir la torta después de otros postres.
Para grupos grandes
Si esperas más de 25-30 personas, otra opción es combinar dos tortas de sabores distintos en vez de una sola torta gigante — rinde igual, das más variedad, y suele ser más fácil de transportar y cortar.
Cómo pedir
Todas se preparan frescas por encargo, con un mínimo de 48 horas de anticipación, con despacho a Las Condes, Providencia, La Reina, Vitacura y Ñuñoa.
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